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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
démarcheur, démarcheuse supermarché part de marché d'une marque accroissement en profondeur du marché d'un produit démarche marketing AIDA : Association Internationale de la Distribution de produits Alimentaires commission consultative des marchés de l'État fonction de gros étude quantitative du marché marché mondial
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