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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
accroissement en profondeur du marché d'un produit marché d'études ou de prestations intellectuelles marché de définition commission consultative des marchés de l'État SOFREDEX : Société FRançaise pour l'Etude des marchés étrangers et le Développement des EXportations marché-test commerce enclavé ou commerce de gros interindustriel marché à prix ferme étude de marché descriptive part de marché desservi
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