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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché public part de marché en valeur marché contrôlé ou semicontrôlé CNME : Caisse Nationale des Marchés de l'État, des collectivités et des établissements publics démarcheur, démarcheuse directeur de magasin d'hypermarché ou de supermarché assurance-étude de marché indicateur de marché fonction de gros part de marché d'un produit ou d'un service vendu
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