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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
part de marché relative au leader démarcheur, démarcheuse part de marché d'un produit ou d'un service vendu marché à forfait marché officiel nantissement de marché public gros consommateur, gros utilisateur marché de gros de matières premières non fongibles marché spécifique du produit marché noir ou parallèle
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