Nouveaux mots
DLC : date limite de consommation (sigle)
Définition(s)
Date limite impérative apposée sur les denrées microbiologiquement périssables susceptibles de présenter après une courte période suivant la date de production un danger immédiat pour la santé humaine.
Equivalent : 'à consommer jusqu'au'.
La DLC est laissée à l'appréciation du professionnel, sauf pour quelques produits dont la réglementation en matière de contrôle sanitaire fixe la durée de conservation : yaourts, charcuteries fraîches, plats cuisinés frais, etc.
Les aliments ayant dépassé cette date doivent impérativement être retirés des rayons de vente.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Pas de traduction à ce jour
Voir aussi
crédit à la consommation ou au consommateur part de fondateur propension marginale à consommer ou à la consommation date de rigueur demande moyenne ou consommation moyenne consommation finale des ménages EARL : Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée date de péremption loi de consommation ou de demande d'un article PGC : produit de grande consommation
Nouveaux mots