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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
SOFREDEX : Société FRançaise pour l'Etude des marchés étrangers et le Développement des EXportations marché en heures contrôlées ou en régie d'heures marché ouvert commerce de gros en libre-service développement du marché d'un produit TMM : taux du marché monétaire au jour le jour gestion d'un marché AIDA : Association Internationale de la Distribution de produits Alimentaires directeur de magasin d'hypermarché ou de supermarché démarcheur, démarcheuse
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