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mandataire aux Halles (loc. m.)
Définition(s)
Intermédiaire pour la vente en gros de denrées alimentaires, sous les pavillons des Halles.
Les mandataires sont des consignataires chargés par les producteurs d'écouler leurs marchandises moyennant commission sur le prix de vente. Ils se distinguaient des autres intermédiaires par un statut spécial qui a disparu avec le transfert des Halles de Paris à Rungis, et ne diffère plus de celui des commissionnaires.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
taux de couverture d'un panel taux de rupture ou de manque taux de l'argent ou du loyer de l'argent, au jour le jour taux de transformation taux d'érosion de la clientèle taux d'épargne taux de circulation taux de l'intérêt légal taux d'équipement ESG : critères environnementaux, sociaux et de gouvernance
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