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marché de production semi-rural de gros ou d'expédition (loc. m.)
Définition(s)
Marché de produits agricoles situé à proximité immédiate des lieux de production et remplissant une double fonction:
a) centralisation des produits collectés par des ramasseurs qui assurent les opérations de conditionnement et expédient à des commissionnaires opérant sur les marchés de gros de consommation ;
b) formation et régularisation des prix, en réduisant les irrégularités de l'offre.
Ce type de marché décharge le producteur de la fonction commerciale et lui permet d'encaisser rapidement le prix de ses fournitures.
V. Ramasser.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché de fournitures part de marché d'un produit ou d'un service vendu saturation du marché d'un produit ou d'un service marché concurrentiel engorgement du marché marché haussier commission des marchés marché de production semi-rural de gros ou d'expédition étude qualitative du marché T4M : taux moyen mensuel du marché monétaire
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