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marché de production semi-rural de gros ou d'expédition (loc. m.)
Définition(s)
Marché de produits agricoles situé à proximité immédiate des lieux de production et remplissant une double fonction:
a) centralisation des produits collectés par des ramasseurs qui assurent les opérations de conditionnement et expédient à des commissionnaires opérant sur les marchés de gros de consommation ;
b) formation et régularisation des prix, en réduisant les irrégularités de l'offre.
Ce type de marché décharge le producteur de la fonction commerciale et lui permet d'encaisser rapidement le prix de ses fournitures.
V. Ramasser.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché hypothécaire CNME : Caisse Nationale des Marchés de l'État, des collectivités et des établissements publics reproduction marché de fournitures part de marché en valeur marché au comptant ou au détail marché couvert directeur de magasin d'hypermarché ou de supermarché coût de pénétration d'un marché marché sur appel d'offres
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