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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
démarcheur, démarcheuse marché concret prolongation de délai d'exécution d'un marché place de marché marché actuel ou réel ou servi étude du marché directeur de magasin d'hypermarché ou de supermarché action illicite sur le marché commerce de gros en libre-service développement du marché d'un produit
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