Nouveaux mots
DLC : date limite de consommation (sigle)
Définition(s)
Date limite impérative apposée sur les denrées microbiologiquement périssables susceptibles de présenter après une courte période suivant la date de production un danger immédiat pour la santé humaine.
Equivalent : 'à consommer jusqu'au'.
La DLC est laissée à l'appréciation du professionnel, sauf pour quelques produits dont la réglementation en matière de contrôle sanitaire fixe la durée de conservation : yaourts, charcuteries fraîches, plats cuisinés frais, etc.
Les aliments ayant dépassé cette date doivent impérativement être retirés des rayons de vente.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Pas de traduction à ce jour
Voir aussi
historique des consommations bien durable ou de consommation durable crédit à la consommation ou au consommateur produit de consommation courante ou d'usage courant droit de la consommation date d'utilisation optimale consommation intermédiaire ou des entreprises consommation ostentatoire PGC : produit de grande consommation consommation finale des ménages
Nouveaux mots