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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
nantissement de marché public arrivée sur un marché viscosité d'un marché MONEP : marché des options négociables à Paris chef de marché marché à terme de valeurs mobilières marché de gros de matières premières non fongibles marché de gros de répartition ou de transit développement du marché d'un produit perméabilité d'un marché
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