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circuit mort (loc. m.)
Définition(s)
Circuit de distribution propre au marché des viandes, fondé sur les abattoirs situés sur les lieux de production et sur la circulation de la viande 'morte' grâce aux techniques du froid, à la différence du circuit vif, fondé sur les abattoirs situés sur les lieux de consommation et sur la circulation de la viande 'vive' (bêtes sur pied).
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Pas de traduction à ce jour
Voir aussi
Ebitda : Earnings before interest, taxes, depreciation and amortization amortissement des immobilisations corporelles circuit court amortissement des immobilisations incorporelles amortissement fiscal circuit long amortissement d'une créance différé d'amortissement stock dormant ou stock mort amortissement
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