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commerce de détail d'alimentation générale (loc. m.)
Définition(s)
Entreprises ou établissements du commerce de détail alimentaire qui offrent plusieurs gammes de produits alimentaires, sans qu'aucune de ces gammes ne couvre plus de la moitié du chiffre d'affaires.
Les différentes gammes de produits alimentaires, au nombre de neuf, sont : fruits et légumes, produits laitiers, viande-charcuterie, volailles-lapins-gibier, poissons-coquillages, vins-boissons, épicerie, confiserie et divers.
V. Commerce.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
commerce forain détaillant, détaillante CNC : Conseil national du commerce comptabilité générale marge avant ou marge de détail commerce enclavé ou commerce de gros interindustriel CCI : chambre de commerce et d'industrie actions générales de promotion des ventes ratio de liquidité générale système de paiement intercommerces
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