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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché de première expédition teneur de marché part de marché absolue ou totale accroissement en profondeur du marché d'un produit marché d'un produit ou d'un service pénétration du marché commerce enclavé ou commerce de gros interindustriel saturation du marché d'un produit ou d'un service part de marché relative supermarché intelligent
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