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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché en dépenses contrôlées attribution d'un marché marché commun CNME : Caisse Nationale des Marchés de l'État, des collectivités et des établissements publics marché contrôlé ou semicontrôlé prix du marché mondial marché public oscillations du marché marché d'études ou de prestations intellectuelles atomicité du marché
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