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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
prix du marché américain démarche marketing part de marché relative marché en dépenses contrôlées marché en régie marché au comptant ou au détail taux de pénétration d'un produit sur un marché part de marché relative au leader étude du marché à l'achat CNME : Caisse Nationale des Marchés de l'État, des collectivités et des établissements publics
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