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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché concret marché à terme de marchandises basculement du marché gros plan CNME : Caisse Nationale des Marchés de l'État, des collectivités et des établissements publics développement du marché d'un produit marché sur appel d'offres emplacement sur un marché marché d'études ou de prestations intellectuelles étude de marché documentaire
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