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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché de définition commission consultative des marchés de l'État engorgement du marché pénétration du marché marché de référence développement du marché d'un produit marché des non-consommateurs relatifs assurance-étude de marché marché de duopsone marché d'études ou de prestations intellectuelles
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